高級スーパーの成城石井が、売りに出されたようだ。 経営権を取得していたレックス(旧レインズ:牛角をチェーン展開)が、売却をはかっているようで、結局、焼き肉屋の経営手法では、うまくいかなかったらしい。 レインズのやり方に関しては、何年か前、ブログで邱永漢さんが文句を書いていたが、am/pmもローソンに売却が決定したようだし、なかなか異業種経営っていうのは難しいようだね。 というのも、一言でサービス業...
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